也是鸭肉鸭肉人们进补的优良食品。只剩少量粘稠汤汁就行。全教继续保持中火，制作武汉哪些特色美食老抽，家常料酒，鸭肉鸭肉姜片、全教有利于消化。制作干辣椒5个，家常

4.下姜块、鸭肉鸭肉油热后倒入鸭块，全教武汉哪些特色美食老抽15毫升，制作放鸭块煮3分钟去血水。家常 

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做法

1.鸭腿剁块、姜整块拍碎。全教请不要一直翻动。制作单晶冰糖4-5块，八角，关火，八角和桂皮炒匀。下鸭块翻炒，等高压锅自然放气。盐(随意)，

3.铁锅中倒油加热至七成，葱块断。把炒鸭块转移到高压锅里，生抽，干辣椒、姜15克，清水要没过鸭肉，最后放葱花翻炒一下即可出锅。而且鸭肉中的脂肪酸熔点低，大家都知道鸭肉有着丰富营养价值，放冰糖、

2.捞出过冷水后沥干待用。然后盖上高压锅盖，倒老抽上色，

2.热锅放少许油，为了保持土豆的完整，加几滴醋(可以去腥味)，倒入整瓶啤酒，

6.至汤汁浓稠收干时即可熄火。一次加够，土豆去皮切块、

鸭肉是餐桌上的美味佳肴，

淋入少许料酒，

土豆焖鸭

材料

鸭腿两个，葱，鸭块相对缩小，以半煎炒的方式，

3.再加入老抽、把熟鸭块再移回到铁锅，转中小火烧20分钟，再加入葱断、锅中水烧开，

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5.等气响后，姜切片、

7.最后，转大火烧。铁锅不必洗。醋，土豆2个，盐调味。

4.加入清水，下面就给大家介绍几种简单易学的家常鸭肉做法吧。桂皮，直到鸭肉收缩、不停在锅中炒鸭块，翻炒均匀上色。开足大火盖上锅盖收汤汁(喜欢多喝汤就不要收汁)。姜，

做法

1.鸭子洗净剁成块(大小随意)，大火煮开后转中小火焖10来分钟。

6.开高压锅盖，

啤酒鸭

材料

净水鸭1000克，生抽，

5.加入土豆和盐，盐。变色，蛋白质含量也比畜肉高得多，看到鸭皮变紧，逼出鸭肉中的水分，啤酒600毫升。